Разными видами меда уже никого не удивишь. Цветочный, липовый, гречишный – в продаже можно найти тот, который понравится именно вам. Но совсем недавно появился новый тип – крем-мед. Он явно отличается от классической продукции – чистым белым цветом и кремовой текстурой (за что и получил свое название). Покупатели отмечают, что новый товар цветом и вкусом несколько напоминает сгущенное молоко. С нами крем-мед купить просто – всего несколько кликов и он отправиться к вам.
Несмотря на то, что техника производства такого деликатеса была разработана еще в 1928 году, настоящее признание кремовая структура начинает получать только сейчас. Причиной такой большой популярности сладости является его интересный вкус и способность длительное время сохранять консистенцию, не засахариваться.
Как делают крем-мед?
Несмотря на отличия от традиционного изделия, кремовое изделие имеет простую технологию производства. Предварительно заготовки выдерживают при определенной температуре в течение 7-10 дней. Далее полученную массу подвергают нагреву для размягчения, упрощения процесса перемешивания.
Сам процесс производства состоит в непрерывном помешивании массы с того момента, когда она только начала кристаллизоваться. За счет постоянного воздействия на массу, кристаллы разрушаются, а само изделие приобретает воздушную, легкую текстуру, белый цвет.
В процессе производства важно соблюдать технологию, поскольку введение вкусовых добавок или излишнее смешивание могут испортить качество сладости. От выполнения всех этапов изготовления зависит, насколько долго товар будет сохранять консистенцию без расслаивания, засахаривания.
Особенности и достоинства
За счет активного перемешивания масса изделия наполняется кислородом, что делает вкус легче, нежнее, не таким насыщенно-сладким. Все лечебные свойства продукта остаются в неизменности. Большой плюс – густая структура, которая дает возможность нанести продукт на хлеб или другие поверхности, он не будет стекать.
К другим преимуществам продукта относятся:
- длительное сохранение легкой текстуры (не менее года);
- кремовая структура не подвержена загустению или расслаиванию;
- несмотря на механическое воздействие, сладость сохраняет полезные свойства, получая новые оттенки вкуса.
Если вы хотите открыть для себя новый вкус и необычный подход к классическому изделию, то мед-суфле купить стоит.
Полезные свойства меда-суфле
Несмотря на необычный метод изготовления и непохожесть на традиционный продукт, он сохраняет в себе полезные свойства. Единственное условие – точное соблюдение всех режимов производства. Поэтому при выборе сладости лучше отдавать предпочтение сертифицированным поставщикам, проверенным временем.
В целом, кремовое суфле можно считать альтернативой результату пчеловодства. За счет нежной текстуры товар не имеет большой сладости, что подойдет любителям спокойных вкусов. Сейчас можно приобрести обычный крем-мед и изделие с добавлением орехов, ягод и других наполнителей, дополняющих вкусовую палитру. PVC pripučiamos guminės valtys gera kaina, kateriai, benzininiai varikliai ir kiti priedai argo-drive.com
Приобрести крем-мед
Мы длительный срок присутствуем в сфере производства и продажи товаров пчеловодства. В линейке наших товаров теперь появился крем-мед. Купить различные виды деликатеса вы можете у нас по низким ценам. Мы обеспечиваем точное соблюдение всех правил изготовления. Поэтому можем гарантировать качество товара, отличные вкусовые свойства, сохранение всех полезных свойств, а также длительный срок хранения без изменения текстуры.