Пицца — самое популярное блюдо кафе и ресторанов

Если верить проведенному опросу, самым популярным блюдом во всем мире считается пицца.

Пицца (итал. pizza от итал. pizzicare — быть острым) — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепёшки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Сыр (как правило, моцарелла) является главным ингредиентом пиццы. Одно из самых популярных блюд в мире, как в домашней кухне, так и в ресторанах, кафе .Примерно 300 кг этого продукта съедает в год среднестатистический европеец.

По статистическим данным, предоставленным пиццериями, кафе и ресторанами, за сутки во всем мире съедается более 500 млн. пицц различных размеров и форм.

Пицца – это итальянское блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой сыром и помидорами.

Всем известно, что родиной этого яства является итальянский город Неаполь. Изначально это изысканное блюдо было предназначено для удовлетворения голода воинов и простых крестьян. Ведь сочетание теста с сыром является очень сытным и вкусным. А для разнообразия ежедневного рациона, на лепешку стали класть различные пищевые продукты.

Со временем и пограничные страны мира узнали, как готовить пиццу, но они все-таки привносили в блюдо определенные коррективы. Например, для приготовления итальянской лепешки во Франции используется несколько сортов сыра. В Индии в состав начинки обязательно добавляют имбирь, а если говорить о предпочтениях японцев, тогда пицца должна содержать морепродукты. Так или иначе, независимо от присутствия тех или иных составляющих, в итальянском блюде обязательно должны быть сыр и помидоры. Остальные ингредиенты добавляются по желанию.

В настоящий момент самое самое популярное блюдо отличается разнообразием вариантов приготовления и начинок.

Пищеварочный котел для кипячения воды и отваривания продуктов www.coffee-butik.ru/katalog/teplovoe-oborudovanie/