Началом существования галстуков считается появление шейных платков в Древнем Риме. Но триумфальным для галстуков можно по праву считать 17 век.
По завершению турецко-хорватской войны, бойцов Хорватии пригласили на прием к королю Франции. В тот период хорваты носили шейные платки всевозможных расцветок. Королю Франции эти платки пришлись по вкусу, и завязал себе на шею нечто подобное. Таким образом, Людовик XIII стал родоначальником моды на ношение галстуков вначале только в столице моды. Чуть позже в Европе стали подражать Франции. Поэтому именно тогда возникло слово cravatte, что означает по-французски галстук.
Оноре де Бальзак в 19-м веке написал известную книгу-руководство, как правильно носить галстуки. А в 20-м веке появился всем нам привычный галстук, ставший заслугой бизнесмена Джесси Лангсдорфа. Галстуки стали шить из 3-х частей, прострачивая их косой линией. С тех пор галстуки стали считаться признаком делового стиля у мужчин.
Как правило, современный галстук считается деталью официального костюма, но в то же время он может быть модным. Телевизионные ведущие и другие появляющиеся перед публикой люди, часто проторяют путь новой моде в галстуках. Однако политики в выборе галстуков склонны к консерватизму.